鹿児島オフィスづくりブログ
食堂リニューアルのメリットとポイント
オフィスリニューアルや新築の際に食堂を充実させる相談をいただきます。
お客様からは下記のような声を頂きます。
・業務と休憩を切り替えることができる食堂が欲しい
・自然とコミュニケーションが生まれる食堂が欲しい
・カジュアルな会議やミーティングに利用できる食堂が欲しい
・ランチタイム以外の時間も有効に活用できる食堂が欲しい
企業様ごとに食堂の利用には、様々な用途・目的があるのではないでしょうか。
実は、とある企業の「食堂」に関する調査によれば、「食堂がある企業において、約半数の社員が食堂を利用していない」というデータが出ています。
今回は、思い描いた理想の食堂にするために、オフィスの食堂を充実させるメリットと充実した食堂を作る際のポイントを紹介していきたいと思います。
食堂を充実させるメリット
１．生産性の向上
オフィス内にリラックスできる食堂を設けることで、社員はリフレッシュした状態で食後の業務に励むことができます。リラックスできる空間を設けることは、社員の集中力を高める要因となり、社員の生産性向上にも繋がります。
２. 社内コミュニケーションの活性化
食堂をリニューアルし、カジュアルな場所にすることで、食事中のコミュニケーションが生まれる空間となります。食堂には社員全員が集まるため、部署やフロアを越えたコミュニケーションが生まれ、社内の調整が円滑になることや、新たなアイデア創出に繋がることも期待できます。
３. 企業ブランディングと採用力の強化
とある調査では、「就活性の約8割がオフィス環境を重要視している」という結果が出ています。採用面接時に綺麗で開放的な食堂を見せることで、食堂そのものが企業の魅力となり、採用力強化に繋がります。さらに、来客との打ち合わせに食堂を利用することで来客によい印象を与えることもでき、企業ブランディングにも繋がります。
しんぷくが手掛けた食堂リニューアルの事例
次に、しんぷくが手掛けた食堂リニューアルの事例を2つご紹介します。
弊社の食堂リニューアル。ONとOFFを切り替えることができる食堂の事例
こちらは、弊社の食堂を「多用途に使用することができ、ONとOFFを切り替えることができる食堂」にリニューアルした事例です。
今回のリニューアルでは、調理エリアと飲食エリアを隔てていた壁を撤去し、開放感溢れる空間にしました。
施工前
施工後
以前は利用者が少なく、食事以外での活用がほとんどありませんでしたが、雰囲気が大きく変わったことにより、利用者が増えています。
＞＞＞＞「ONとOFFを切り替えることができる食堂」の事例詳細はこちらから
フェニテックセミコンダクター鹿児島工場様の厚生棟新設に伴う家具納品
フェニテックセミコンダクター様の厚生棟新設に伴い、食堂に家具を納品させて頂いた事例です。
「明るい雰囲気の食堂にしたい」というご要望から、色や素材にこだわり執務スペースとは違う雰囲気の家具を納品しました。
施工後
簡単にレイアウトを変更できる机を採用したことにより、食堂がミーティング会場にもなっています。
さらに、食堂の利用者が増えたことに加え、利用者の滞在時間も長くなっています。
＞＞＞＞「フェニテックセミコンダクター様の食堂新設」の事例詳細はこちらから
食堂を充実させるポイント
１. 多用途に対応できる家具の選定とレイアウト
多様な活用方法ができる家具の選定やレイアウトは食堂のリニューアルにおいて大きなポイントです。例えば、可動式のテーブルや、ミーティングをするためのモニター、ホワイトボードがあると、食事だけでなく、会議やミーティングでも利用できるようになります。
２. 快適な食堂を実現するルールづくり
食堂の用途は利用者によって異なるため、全員が快適に利用できるルールづくりもポイントです。例えば、「11時から13時までは食事専用」「長時間の利用禁止」など、利用方法のルールを作りましょう。運用ルールを確立しすることで、社員一人ひとりの執務スタイルや休憩スタイルを尊重し、快適な食堂を実現することができます。
３. 執務室と雰囲気を変え、境界を明確にする
食事中や休憩中に業務をしている同僚がいると、気をつかってゆっくり食事がとりにくい、会話がしにくいという相談を受けます。同僚に気をつかってしまい食堂を利用しにくく、食堂が利用されない失敗例もよくあります。
下記のような工夫をすることで、ON/OFFを切り替えることができ、業務中の同僚に気を遣うことなくリフレッシュして利用できる食堂になります。
・食堂は執務スペースから距離を離す（フロアを変える）
・内装や家具、照明などのテイストを執務スペースと変える
・執務室から食堂が見えないように間仕切りをする
・冷蔵庫、コーヒーマシン、雑誌や本などを設置する
いかがでしたでしょうか。
以上がオフィスの食堂を充実させるメリットと、食堂を充実させるためのポイントです。
食堂を充実させることでコミュニケーション活性化や、来客からの印象が変わります。
食堂のリニューアルや新設を検討されている方はご相談ください。様々な実績をもとにアイデアやポイントをお伝えします。
